值得信赖的白癜风医院 http://baidianfeng.39.net/a_zhiliao/210827/9370255.html胡椒猪肚汤
猪肚1个，白胡椒10~20克，用盐搓洗猪肚的两面，再用清水洗净。用纱布包裹打碎的胡椒粒，再塞进猪肚中。待水煮沸后，放入猪肚，先用武火煮20分钟，再用文火煮1个半小时，最后加入食盐即可。
温中健脾、散寒止痛，适用于脾胃虚寒，症见胃脘冷痛、四肢不温、形寒肢冷者食用。
凡阴虚有火、内热素盛、干燥综合症、糖尿病以及咳嗽、吐血、咽喉口齿目疾和痔疮患者忌食；胃及十二指肠溃疡与高血压患者也不宜吃胡椒。
肉桂大枣红糖茶
材料：肉桂5克，大枣15克，红糖适量。先将肉桂洗净，用小火烘一下，让其味道更加浓郁。再倒入适量的开水，加入红糖及大枣。大火开锅后转小火，煮20~30分钟左右。注意肉桂茶煎煮时间不能过长，免得其有效成分过度挥发，影响功效。依据口味，可加入些许八角与柠檬。
补虚益气、养血安神、健脾和胃，有助于改善肾阳亏虚引起的神疲乏力、畏寒怕冷、四肢不温、腰膝酸痛等症状
有出血倾向的患者及孕妇慎用肉桂，肉桂也不宜和赤石脂一起服用。
八角卤蛋
鸡蛋一斤，八角茴香两颗，酱油一两，白糖、桂皮、盐各适量。鸡蛋洗净下锅煮熟，过冷水后敲碎外壳；另起锅，在水中加入八角茴香、酱油、桂皮、糖、盐，略煮片刻；在调料水中加入敲碎的鸡蛋继续炖煮20分钟即成。浸泡过夜食用更佳。
温阳散寒，理气止痛。
肺胃有热及热毒甚者禁用。
花椒鸡丁
鸡胸肉克，花椒10克，鸡蛋清1个。淀粉、葱段、姜片各10克，料酒、酱油、白糖、盐、香油各适量。鸡胸肉洗净，切成丁，用料酒、鸡蛋清和淀粉抓匀、上浆。锅中倒油烧热，下葱段、姜片炒香，放入鸡丁炒至变白色。倒入花椒，炒出椒香。放入酱油、白糖、盐调味，淋上香油炒匀即可出锅。随餐食用。
温中散寒，补益脾胃，强身壮体。
有阴虚内热、上火炎症、出血者均不宜食用。孕妇慎食。
紫苏焖鸭
鸭肉斩件，用适量的鸡粉、糖、盐、生抽、生粉腌制，先用油锅下姜蒜，炒鸭肉，用水和蚝油焖熟，再开油锅将蒜苗炒香，下焖好的鸭肉、紫苏一起炒，收汁就可以放到预热好的砂锅里了。
理气化痰，散寒化湿。
肠胃本身比较虚弱的人，或者经常腹痛腹泻的人群，不建议大量吃紫苏。
转自《广州中医院》
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