鸡蛋花

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西湖牛肉羹做法 [复制链接]

TUhjnbcbe
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TUhjnbcbe

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  • 2020-03-27
1#
t T
发表于 2022-02-17 15:19 |只看楼主
1、水放入锅中，开火，卤牛肉80克切成碎粒，鲜香菇10克切成小片，放入锅中。2、在锅中放盐5克，胡椒粉5克，十三香。3、玉米淀粉半碗，用清水搅匀，水烧开后，倒入水淀粉，不停搅拌。4、磕一个鸡蛋打散，倒入锅中，待鸡蛋花飘起来，用筷子搅散成碎蛋花，淋少许香油，关火。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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