北京皮肤科哪里医院好 http://m.39.net/pf/a_4648924.html红糖*酒炖鸡蛋，冬季的最好补品。在白酒、葡萄洒、啤酒、*酒这些常见的酒类中，*酒的营养价值是最高的，*酒不仅含有大量的蛋白质、氨基酸、碳水化合物及维生素，还含有多种的有机酸、酯类物质及矿质元素，完全具备了“含有多种氨基酸，发热量高，易被人体消化吸收”这三项认定营养食品的必要条件，被形象地誉为“液体蛋糕”。*酒味香浓郁，酒精度数底，口感清醇，富含氨基酸等呈物质，能帮助血液循环，具有养血养颜、健脾胃、治疗虚损、舒筋活络的功效。在烹制荤菜时，特别是羊肉，鱼鲜时加入少许，不仅可以去腥还能让食物具有鲜美的风味。红糖鸡蛋有助于活血，暖胃等功效，特别是女性在经期喝红糖蒸蛋最有温补效果。
工艺：蒸口味：甜味
难度：新手尝试准备时间：5分钟烹饪时间：小于15分钟
主料：土鸡蛋:4个红糖:30克枸杞:6颗
辅料：*酒:适量
详细步骤：
1、将4个土鸡蛋分别磕入2个碗里；
2、每个碗里放入1大勺的红糖；
3、每碗再放入约1大勺的*酒（能喝点酒的亲，可以放2大勺的*酒哦！）；
4、再放入6克枸杞在碗里；
5、蒸锅烧开水，将蒸碗放在蒸屉上，盖上碗盖，没有炖盅的亲，可以盖上保鲜膜蒸；
6、盖上锅盖，大火蒸10分钟，关火，别急着拿出来，鸡蛋在锅里焖5分钟再拿出来。
7、焖5分钟之后就可以吃啦，最好趁热吃哦！女性朋友可以经常炖点来吃哦！具有通经、止痛经、补血、悦色、润肤美容的功效哦！
成品图：
烹饪技巧
红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。加上和*酒、鸡蛋一起炖煮后，对女性的身体调理也有着一定的效果。这道炖品蛮醇香的，特别是加*酒就更加有味道了，非常滋补的一道美食哦，喜欢的可以做做，关于蒸蛋的做法还有其他口味的，如果你喜欢吃咸的，你就尝试做做这道牛肉蒸蛋吧，也是非常好吃哦，废话不多说了，赶紧动手做做吧。
