一天天的，早晨不知道吃什么好。每天早晨看见来来往往的上班族，都是去外面小摊上买早餐，什么粥之类的，煎饼果子、油条、包子等，边走边吃，这样的早餐能健康吗？所以现在中国人亚健康的人越来越多，都是吃出来的。
懒是其中一个原因，再就是很多人根本不会做饭，最简单的也不会，肯定是在家里衣来伸手饭来张口，或者是压根没想过自己做饭吃。要么外卖，要么外面买，很多人的厨房都跟新的一样。
你一个人的时候可以，一旦你有了孩子，这样的生活肯定是不行的，大人可以天天吃外面的，但是孩子不行，正在长身体，需要健康的饮食，营养均衡才可以。
孩子马上放暑假了，加上最近天气炎热，都不愿吃饭，也上火了。就想着早晨给孩子吃点清淡的，败火的，想起了小时候我经常喝的鸡蛋花（鸡蛋茶），那个在我们老家最败火了，很管用，那时候。
没有好吃的，一般都是喝这个来去火。
食材：
鸡蛋一个（一个人的量）、香油几滴、食盐少许、白糖（如果喜欢吃甜，可以放一点白糖）
步骤：
1.首先呢，准备好一个鸡蛋，将鸡蛋打到碗中。
2.然后呢，用筷子快速的将鸡蛋搅拌均匀，再加入少许的食盐。
3.用锅或者壶烧将水烧开，一定要是度刚烧开的水，倒入搅拌好的鸡蛋液中，倒水的时候，不要搅拌，鸡蛋会自动成絮状。
提示：
一定要远离孩子，因为是热水，家里有孩子的家长，一定要注意安全，尽量放置在儿童拿不到的地方。
4.就这样，一碗美味的去火鸡蛋花做好了，一个人喝这一碗基本上够了，再加上一点鸡蛋饼或者小包子就可以了。很美味，或者早晨我就只喝一碗鸡蛋花，中间的时候再加点水果，一上午基本上就够了，很舒服。
5.鸡蛋花冲泡好后可以放适量的香油，喜欢甜口的也可以放少许的白糖，再搅拌的时候也就不需要放食盐了。
一大碗和孩子分开，装在他的小碗里，我们的饭量小，再加点别的，一早晨就够了。
其实呢，不仅鸡蛋花可以去火，小时候还尝试过大人的老方法：就是光用花生油炒鸡蛋，鸡蛋不放任何东西，一点食盐不加，炒熟了就直接吃，方法也挺好。
如果可以，最好还是每天坚持喝白开水，像夏季，最好的就是白开会吗，绿豆汤，红豆汤等，非常好，天然健康的饮品。
