大家好，我是夏妈，今天教大家做个豇豆鸡蛋煎包，蛋香和豇豆的清新融合面皮煎出的脆香味道，实在让人垂涎欲滴，欲罢不能！夏天天气热，加上二宝不爱吃饭是习惯，每日三餐都是犯愁的时候，端着碗跟在后面跑，一顿饭下来要两小时，变着法让他多吃几口。变着法吸引她的口味也就是每天必做的功课。现在夏天豇豆便宜，寻思怎么做出不一样的口感，让小家伙爱上吃饭呢……
1：现在准备材料豇豆克，鸡蛋5个，面粉，食用油，盐，生抽等
2：豇豆切成末，加入盐，揉出水分，腌制15分钟；锅里加油将鸡蛋液倒入快速翻炒，凝结成鸡蛋花后马上出锅。
3：取克面粉，加入盐，加ML水搅拌成面絮状，揉成面团，蒙上保鲜膜醒面15分钟。
4：将面团擀成薄的面皮，将鸡蛋与豇豆混合并加入生抽，均匀覆盖在面皮上。
5：将面皮从一端慢慢卷起来，成长条状，再用到将长条分切成大小均匀的等分。
6：将切成等分的面皮边缘封口黏合起来，豇豆鸡蛋包就形成啦，放入油锅就可以开始煎了
7：将豆包两面煎至金*就可以了，面皮酥酥脆脆，吃一口满嘴清香，味道真的不错。
