汤圆除了煮着吃,还有这些吃法你知道吗 [复制链接]

我是带大家独享自在好食光的晓萱！今天主要是介绍汤圆的多种吃法，汤圆起源于宋朝，最早叫“浮元子”，后来才改称叫汤圆的。现在吃汤圆意味着一家合年幸福，团团圆圆，是正月十五元宵节的必备食品，但是在一些地方，人们会在春节的时候吃汤圆而不是吃饺子。

黑芝麻水晶汤圆

将水烧开，放入汤圆，边煮边搅拌，以免汤圆粘在锅底，转小火保持锅中水微沸，待水晶汤圆漂浮在水面，表面变得透明即可出锅，将煮好的汤圆放进到芝麻糊里，芝麻糊的浓郁粘稠和水晶汤圆弹牙的口感形成美妙的反差，咬开汤圆又是一重惊喜！

甜酒汤圆

烧开糖水，甜酒用糖水冲开（也可将甜酒放入到糖水里煮），煮好汤圆，将汤圆捞出放入到甜酒里即可。想要颜色丰富一点的可以撒上一些枸杞，也可以在烧糖水的时候也可以加一些红糖或者红再枣一起煮，这样煮出来的糖水颜色会比较丰富。

油炸汤圆

汤圆先煮熟，热油下锅，汤圆下锅后轻轻翻动几遍，直到汤圆全部膨胀，捞出撒上糖即可食用。如果是生汤圆，可以先将汤圆粘上鸡蛋液再炸，这样炸出来的汤圆有鸡蛋味，炸的时候要不断的翻动汤圆。如果怕汤圆在油炸的过程炸裂溅油，可以事先用牙签在汤圆上扎两个小眼。

拔丝汤圆

先将汤圆炸熟，锅里放入白糖和水，用小火慢慢加热将白糖融化，一直加热到白糖冒泡变成金*色，将炸好的汤圆放入锅中，快速的将汤圆和糖搅拌均匀，讯速出锅，香甜可口的拔丝汤圆就好了。

穿衣汤圆

先将芝麻炒熟研成粉末（也有现成的芝麻粉卖），加入花生粉搅拌均匀。汤圆煮熟，将煮好的汤圆在拌好的芝麻花生粉中滚一滚，均匀的沾上芝麻花生粉，将盘即可。喜欢口感丰富一些的还可以加入椰蓉。

水果小汤圆

水果切丁备用，烧水将汤圆煮熟捞起，将切好的水果丁放入到盛汤圆的碗里，加入甜汤，清新爽口的水果汤圆就好了，这里的汤圆建议用小汤圆，水果汤圆在夏天的时候冰镇一下，吃起真的很好吃！

蒸汤圆

和蒸包子一样，只是在盘子底部需要抹一层油，以免汤圆粘盘子，有蒸屉的只要隔一层烤箱里用的油纸就可以，比较有耐心的朋友可以把纸成小片，一个汤圆垫一个纸片。蒸出来的汤圆柔软香醇，不带汤水，方便携带。

今天的介绍就到这里了，这里有大家喜欢和想要尝试的做法吗？可以大胆的留言哦，也可以说出这里没有的吃法！

快要过年了，希望大家都能团团圆圆的。图片源于网络，如有侵权，请联系删除。