过年这些天，一直在跟家里的小朋友讲究传统习俗，今天讲到了正月初七是人日，也就是人类诞生的日子，小朋友眨眨眼，那有了人类，女娲娘娘是不是就要创作吃的食物了？看来小家伙已经着了迷，开始懂得思考了。没错，女娲娘娘创造了人类以后，担心会饿肚子，于是在初八这一天创造了谷子，所以正月初八为我们传统当中的“谷日”。
民以食为天，我国不仅有着悠久的美食文化，同时我国的发展史也是一部农业文明史，自古以来人们对于历法，农具，农业祭祀等事关口粮的问题就非常重视。小时候曾听奶奶讲，在初八谷子生日这一天，民间流行着“占谷”的习俗，所谓的占谷就是人们通过谷日这天的天气来预测当年的收成情况，如果天气晴朗，阳光和煦，则代表丰收，反之天气不好的话则表示收成欠佳。
除了“占谷”以外，按照古代的习俗，这一天还要“观谷”，“祭谷”。所谓的“观谷”，是指一家老小来到乡间田野，大人要向小孩子讲解基础的农业知识，并且还要带着小朋友观察各种越冬农作物的生长情况，一起亲近农业，让孩子了解粮食是从何而来，从而让孩子懂得粮食来之不易，树立爱惜粮食的观念。
“祭谷”也是谷日这一天的重要活动之一，大人们要带着小孩祭拜谷神，以此来表达对谷神的重视。同时也祈祷谷神保佑人们风调雨顺，五谷丰登。
正月初八是谷子生日，这一天对于小朋友意义非常重大，并且围绕着“谷日”这个主题，民间还有很多的传统习俗，作为家长，不妨给孩子们多多讲解相关的知识，同时尽量让孩子参与到活动当中，让其亲身感受这些是书本上所没有的民俗文化。
其实除了“观谷”“祭谷”以外，谷日这一天还有着更多的习俗与禁忌，下面就让我们带着家里的小朋友一起来看看吧。
1不忘——不忘珍惜粮食
正月初八“谷日”这一天，一个非常重要的核心内容就是通过观谷，祭谷等活动，让小孩了解到粮食来之不易，从小要养成爱惜粮食的好习惯。并且为了强化这个观念，古时开始流行“养谷”和“食谷”的习俗，所谓养谷是带着小孩子在家里种植一些农作物，并且交由小孩在平日里悉心照料作物的生长。
所谓的“食谷”可不是让小孩吃谷物，而是在初八这一天，小孩要在大人的指导下制作一顿谷物晚餐，比如教给孩子淘米，蒸饭，熬粥，或是制作小馒头，面条等，大人不能参与其中，全程让小孩完成。
通过以上这些习俗，让孩子深刻了解到农民伯伯的辛苦，以及粮食来之不易，从而培养珍惜粮食的传统美德。这一点无论是过去，还是现在，对于孩子们都具有非常重要的意义，毕竟下一代承载着祖国的希望。
2不空——米缸不能空
正月初八这一天围绕着“谷日”，人们所展开的活动大多都是祈祷风调雨顺，五谷丰登。这一天民间最忌讳的就是家里的米缸空着，一来米缸为空意味着断粮，二来米缸象征着聚财，所以空着也是不吉利的。所以在初八这一天，即使是再贫困的家庭，也要想办法将家里的米缸填满，祈祷粮食丰收。
当然在现代社会，农业发达，粮食供应充足，但是在生活中难免会有紧急情况的出现，“家中有粮，心中不慌”，按需按量，在家中准备一些米面粮食，是很有必要的。
3不留——不留鸟和鱼
在初八这一天，民间流行放生祈福的活动。人们会将家里养的一些鸟，鱼等动物，放回到野外，让其回归自然，自由自在的生活。其实这项活动也是顺应“谷日”的习俗，因为鸟类，鱼虾等也是以谷物为食的，人们将其放生，是希望它们可以念着人类的好，不再与人类争抢粮食，从而使农作物能够很好地生长。所以放生这件事所表达的还是人们对于“丰年”的渴望之情。
正月初八吃啥有讲究
“初一饺子初二面，初三盒子往家转，初四烙饼摊鸡蛋……”那初八这一天吃啥有讲究吗？家里的小朋友又问了。哈哈，也有，初八这一天，人们要吃元宵，所谓的元宵是以提前做好的馅料，放入糯米面粉中，不断地摇啊，滚啊，直到将馅料包裹住，形成圆形就做好了，这与先做皮后包馅的汤圆是不同的。
初八为啥要吃汤圆呢？
这与初八的另外一个习俗有关了，正月初八还是“顺星节”，相传正月初八是天空中的星斗出现最全，是众星神下凡的日子，这一天家家户户都要举行“祭星”仪式，以求得星神的庇佑和保护。记得小时候，初八这一天，奶奶会在家里的灶台，门槛，锅台等地方都点上一盏红色的小灯，还会在院子里摆成圆圈，叫“散灯花儿”，屋里屋外都照的亮亮的，非常漂亮，奶奶说这是在祈祷我们的生活顺顺当当。
散过灯花以后，一家人要围坐在一起，吃元宵。民间有“天上一颗星，地上一个丁”，天上的星星对应着地上的人口，而初八这一天天上星星众多，所以也就象征了地上人丁兴旺，人们吃元宵也是为了求得星神的庇护，表达对星神的感恩之情。
正月初八为“谷日”，现代的孩子们大多远离农村，对于农作物的概念都很模糊，大人们不妨趁着初八这一天，多给孩子普及一些农业知识，指导孩子为家人做上一顿饭，既是帮助孩子认识粮食，也是培养孩子的动手能力。另外到了晚上，不妨指着天上的星星，给孩子讲解“散灯花”的习俗，传统文化不能丢。
本文系小茉莉美食记原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家点赞，收藏和转发！感谢您的支持！
