用食物抚慰孤独的灵魂，把生活过得有滋有味。哈喽，大家好，我是颜小厨，今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦！
鸡胸肉别只会水煮，试试这做法，外酥里嫩，吃着真解馋
现在正值暑假时期，孩子们天天待在家里。我家小朋友的嘴就和没停下来过一样。天天看看电视吃吃零食偶尔再配一杯饮料，好不惬意。这不昨天突然跑来和我说想吃肯德基。说自己好久没吃过肯德基了。我寻思着外卖不健康，而且价格还特别贵，还不如自己动手给他做了。
话说，现在的小朋友是真的非常喜欢吃油炸食品。炸的金*酥脆的鸡块、薯条、洋葱圈再裹上一层番茄酱。一口吃下去酸甜香脆。还别说，真的挺美味的。今天我就给大家分享一道在家也能做的小吃——油炸鸡米花。10块钱就能做上一大盘，好吃又便宜，自从学会了这做法，孩子三天两头缠着我做。
为了满足孩子的要求，只好在家做给孩子解解馋。其实在家做的其实跟外面也没有太大的区别，做法简单，花钱少又卫生，而且口感也不比外面的差，吃着超过瘾。下面我给你们分享一下详细做法，一起动手试试看吧。
食材：鸡胸肉两块，香脆炸粉一盒，面包糠半碗，土豆淀粉适量，鸡蛋一个，蚝油一勺，料酒一勺，黑胡椒适量，食盐油。
烹饪方法：
步骤一：首先把鸡胸肉洗净，用力切成小四方块。
步骤二：切好的鸡胸肉放入碗中，加入一勺蚝油，一勺料酒，适量黑胡椒碎，一勺土豆淀粉调味。
步骤三：带上一次性手套，抓拌均匀腌制10分钟。
步骤四：腌制好的鸡胸肉，再裹上一层薄薄的土豆淀粉。
步骤五：放入鸡蛋液中，裹上一层薄薄的鸡蛋液。
步骤六：再裹上一层香脆炸粉糊（香脆炸粉加适量清水调成糊状）。
步骤七：最后裹满面包糠即可，无他的也是同样的步骤全部弄好备用。
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步骤八：锅中倒入多一点的食用油烧，五成热放入鸡米花，时不时翻动一下，炸至金*焦脆就可以捞起来控干油。
步骤九：吃的时候蘸着番茄酱吃就可以，外脆里嫩真的超级好吃，而且自己做还特别省钱，几块钱就可以做一大盘了，吃起来真的特别过瘾，喜欢的不妨也试试吧！
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