哈喽,大家好,我是慢妈小厨房,用心做好最平淡的一日三餐!
入夏多给孩子吃这几种食物,尤其最后一款,高钙补锌,提升免疫力
今天慢妈为大家分享几款适合孩子吃的食物,制作方法和食材的选取相对简单,一起来看一下吧!
1,鲜虾小烧麦
这个饭制作方法比较简单,不用和面揉面,具体来看一下吧!
新鲜的大虾去头去壳,从背部片开之后取出下线,清洗干净。用柠檬片腌制15分钟。
腌制虾肉的时间,取豌豆焯水,剥去豆荚,取出豌豆粒用。
虾肉腌制好了以后放入料理机,加入一个鸡蛋,鲜菇粉,搅打成质地比较细腻的虾肉泥。
取一张饺子皮在边缘涂抹水费方便粘连,放上少许的虾肉,把边缘捏上褶皱,做成一个烧麦的形状。
再用虾肉,填满烧麦皮,放上豌豆粒。
都做好之后放入蒸锅中,开水上锅,蒸12分钟,再焖上三分钟取出就可以了。
2,宝宝版春色满园
这一款很适合宝贝爱吃,外形和口感都是宝贝们喜欢的,而且是蔬菜加了鸡蛋的营养,宝妈们一定要尝试哦!
把鸡蛋煮熟,用吸管在鸡蛋周围插一圈小孔出来,这样就能把鸡蛋一分为二,成为俩块儿蛋清。
把蛋*取出来放在碗中,用叉子压碎,豌豆粒,胡萝卜丁和玉米粒焯水,熟透捞出控水,再放入蛋*中,再加入一勺蛋*酱,翻拌均匀,小心地盛入蛋清中。蒜苔切成长段,从中间劈开,两段插入蛋清中,当成小花篮的提手就可以了。
光看完介绍,宝妈们是不是都有想做的冲动了呢,这样可爱又精致的造型,没有哪个宝贝能拒绝得了吧!
3,蛤蜊鲜虾蒸蛋
蛤蜊,鸡蛋,大虾的组合,营养不用我多说了吧,平常给孩子在家蒸蛋羹的时候,多加两步吧,这样做出来,肯定是更好的。
用刀子把蛤蜊撬开,新鲜大虾去头去壳之后开背去虾线。
碗中打入三个鸡蛋,并搅散。
重新取一个碗,倒入蛋液1.2倍的温水,放适量的食用盐融化开,再倒回到蛋液里,充分搅拌均匀。
再把蛋液通过细滤网,倒入摆有蛤蜊的的盘子里。
开水上锅蒸六分钟,住过之后淋上蒸鱼豉油,香油和葱花即可,这个做法不加盐,适合十个月以上的宝宝食用,加盐一岁以上食用。
4,宝宝润肺梨膏糕
春夏交替的季节,孩子易发呼吸道疾病容易感冒,咳嗽,上火,这个润肺梨糕,再合适不过啦!
雪梨或者鸭梨去皮,去籽之后切成小块儿,倒入料理机,加少许水打成梨汁。然后过滤到不粘锅里。
放冰糖和淀粉搅拌均匀,开小火不停熬,期间要不停的搅拌,熬到特别黏稠的状态时,道路的模具里。
自然晾凉脱模就可以啦,这个润肺梨糕,不管啥季节都给孩子吃肯定是没有错的。
5,山药小虾排
这是我家孩子吃到忘我的小虾排,至于做法吗,这孩子的辅食中算是比较简单的啦,和山药胡萝卜搭配在一起,更是健胃助消化。
铁棍山药小区外皮,切成小块儿之后上蒸锅,蒸20分钟,熟透之后取出来捣压成山药泥。
新鲜的大虾处理干净之后剁成虾泥,放在山药中,再放点儿胡萝卜碎,增加营养,加点儿淀粉帮助成型,加香菇粉条味儿,一岁以上的孩子开可以加点儿食用盐。搅拌好了之后放到裱花袋里。
平底不粘锅预热刷油,把虾泥挤到锅里,再借助小铲子整理一下形状。开小火,一面定型开始发面,烙到两面金*色也就熟了。
特别是和番茄酱搭配在一起,更加开胃助消化,孩子也是喜欢得不得了。
6,香菇豆腐丸子
豆类中的营养成分是比较高的,但是鉴于宝宝吃不易消化,所以就有了豆腐的出现。用豆腐搭配蔬菜给孩子做成团子,好吃,补充营养的同时还能锻炼孩子的抓握能力和咀嚼能力,常给孩子这个食物真的不错。
取一小块豆腐大概70g吧,放入碗中,用叉子压成泥,再放点儿胡萝卜碎,菠菜和香菇焯过水之后,切碎也放进来,加入一个鸡蛋的蛋*,再加入一勺面粉增加黏性,倒入牛油果油和坚果粉条味儿。
胡萝卜切片铺在盘子里,取一把馅儿,用手团圆,放在胡萝卜片上。
全部操作完成之后,开水上锅蒸15分钟,再焖上2~3分钟即可。这款实物小宝贝当成主食,大宝贝当成加餐,都适合。
这六款宝宝食物太实用,10个月以上就能吃,开胃助消化提高免疫力
我是慢妈小厨房,用心做好最平淡的一日三餐,喜欢我的朋友,麻烦