鸡蛋花

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比肉菜都好吃的9种西蓝花做法,好吃又有营 [复制链接]

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减脂餐—西兰花虾仁豆腐蒸蛋

用料豆腐1块(大约克);西兰花1/5朵;虾仁10只;鸡蛋2个;盐少许;蒸鱼豆豉1勺;老抽半勺;香油半勺做法

老豆腐切小块两个鸡蛋加点盐,兑克水,搅匀,用漏网漏进盘子里摆上虾盖上保鲜膜蒸10分钟,中火,火不能太大,不然蛋会蒸出蜂窝西兰花切成小朵,开水煮一分钟,断生(忘记照相了)蒸好后,把西兰花摆上去,浇上料汁(蒸鱼豉油1勺,开水1勺,老抽半勺,香油半勺)美美哒~

西兰花蛋糕

用料西兰花(或菠菜)半朵;鸡蛋2个;蛋糕粉40克;奶粉20克;白糖20克;油适量做法

西兰花放锅焯水;把蛋糕粉,奶粉放到盆子里焯水后放入料理机,加个鸡蛋,加糖一起绞,绞成糊状!把菜糊加蛋糕粉,奶粉一起搅拌,下点油,再加个鸡蛋,会香一点,搅拌无颗粒状态!碗里刷上一点油,把粉糊倒入碗里,震动一下,加上盖子(或耐高温保鲜膜盖好,用牙签穿几个孔,排气)电饭煲加水蒸,蒸20到30分钟就可以了!(也可以放燃气炉的锅里蒸15到20分钟。)蒸到30分钟用牙签插上去,不粘牙签就是蒸好了!蒸比较健康,好吃!大宝小宝都挺喜欢吃的

简单有营养的蒜蓉西兰花

用料西兰花1朵;大蒜2瓣;生姜2片;葱0.3根;盐0.3克;耗油两勺;胡萝卜0.3根做法

1首先把西兰花切成小块。2小锅水烧开,把西兰花,焯一下,大约2分钟,捞出空干。3准备好葱姜蒜,切碎,备用。(葱姜蒜不用我这么多,我一会还有菜,所以看着多)4热锅,倒油,不用太多,放入葱姜蒜,爆香(我啊为了拍照片,拿手机,炒糊了都)5放入空干后的西兰花,炒几下。6放胡萝卜片,盐,胡椒粉,鸡精,翻炒。7最后放生抽一勺,耗油两勺。8闭火,放点蒜末,再炒几下。9装盘,美味的西兰花做好了。

香肠西兰花蛋包饭

用料鸡蛋2个;米饭1碗;广式香肠3根;西兰花3朵;蚝油1勺;大蒜2瓣;胡椒粉1克;盐1克;番茄酱适量做法

材料准备好先炒香肠,少放油,香肠里本身可以炒出很多油加入大蒜,西兰花沫一起炒,加入米饭,翻炒,加入一勺蚝油,盐,胡椒粉,花椒粉起锅备用鸡蛋加盐打散倒入加热的平底锅,晃动均匀,注意开小火鸡蛋饼煎到可以晃动,加入米饭包起来用盘子盖住,平底锅翻过来将蛋包饭倒扣在盘子里,加点番茄酱点缀味道还是很赞的,孩子很喜欢

番茄炒西兰花

用料番茄;西兰花;蒜;盐;生抽做法

西兰花切小朵,洗净;番茄去皮,切成块;蒜切片锅热后倒入油,下蒜片爆香,倒入西兰花翻炒片刻下番茄继续翻炒,加盐和少许酱油待番茄稍微软化出汁后,即可出锅

西兰花鸡蛋早餐饼

用料西兰花半朵;胡萝卜半根;鸡蛋2个;盐2克;面粉克做法

准备食材西兰花和胡萝卜切碎加入鸡蛋和盐加面粉和一点点水拌匀要稠一点,这样容易成形。锅里放少许油,用个大点的勺子勺入锅里做成圆形小火煎至两面金黄简单营养的早餐饼配上一碗红豆汤,健康美味。

西兰花梗肉馅抄手

用料西兰花梗一些;肉末肥瘦比例5:克;鸡蛋1个;姜末少许;盐少许;鸡精2小勺;酱油生老都行2勺;蚝油1勺;花椒粉1勺;花椒油1勺;五香粉1勺;淀粉2勺;抄手皮去市场买直接问一斤肉要多少皮就买多少钱的做法

把西兰花梗切下来再把西兰花梗周围一圈的菜皮用小刀剥下来后,将他们切碎特别细碎后放入碗中买回来的肉末继续把他们剁的更细更小把肉末放入碗中,加入生姜末和五香粉还有盐再加入鸡精花椒和酱油还有一颗鸡蛋放入淀粉和花椒油后将馅料搅拌均匀后买回来的抄手皮忘了拍包法给大家百度了一份,就这样开始包抄手最后把它们冷冻,分袋装好,每次吃几颗,直接拿一袋出来不用解冻,水烧开后直接下锅,水再开的时候放入一点冷水再开一次,再放入冷水再开一次的时候就可以吃了,如果包的肉馅多,就再多放一次冷水再开。

减肥人士墙裂推荐超低热量,减肥首选凉拌菜西兰花拌木耳胡萝卜花色彩斑斓味道也是超棒的

用料西兰花1朵-克;胡萝卜半根50克;黑木耳克;芥末5克;美极鲜酱油10克;陈醋10克;香油5克;橄榄油5克;蒜末5克做法

准备食材如上秘制酱料很简单:味极鲜酱油,陈醋,香油,橄榄油,芥末混合。食材汆水。水煮开,加入两勺盐,分别烫食材,胡萝卜四分钟捞出冰镇,西兰花三分钟捞出冰镇,黑木耳三分钟捞出冰镇。所有食材混合放入较大的容器内,撒上蒜末,浇上秘制酱料,充分拌匀。装盘。清爽健康又养眼!减肥的小伙伴可以慢慢享用这盘色泽漂亮,口感丰富的健康餐啦!

西兰花胡萝卜炒木耳宝宝菜

用料西兰花1朵;木耳10朵;胡萝卜半根;鸡精0.2勺;盐0.2克;耗油1勺;大蒜2瓣;白糖半勺做法

还是先处理大蒜,这道菜不需要太多大蒜,2掰即可。排碎,切丁。准备一个空碗调汁,1勺耗油,半勺糖,0.2勺鸡精。备用西兰花掰开洗净备用木耳泡发,清理干净,注意清洗掉沙土。胡萝卜改刀切菱形片焯水:1水开后倒入西兰花,加入一点点小苏打,这是为了让西兰花颜色好看并软的快一些。三分钟后,捞出西兰花过凉水,避免发黄2同样用这个焯过西兰花的水稍微焯一下胡萝卜与木耳(1分钟即可,不要时间长)盛出备用。锅中加适量油,油温7成热,下胡萝卜,翻炒几下(时间不要长)加入蒜末,西兰花翻炒,加入木耳翻炒,注意木耳比较容易蹦出来,注意安全(可以用锅盖当盾牌,挡一下)最后倒入调好的酱汁(适量即可),宝宝菜,耗油自带盐味,加盐时适量即可。出锅了!宝宝最爱饭后一杯,断糖排油,塑形棒棒。

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