干红枣就是通过各种制干技术排出全部的水分。干红枣营养丰富，维生素C糖分含量都很高，是比较好的滋补品，具有提高人体免疫力的作用。干红枣能够促进白细胞生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。干红枣中含有丰富的维生素C，可以使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，干红枣，还富含钙和铁，可以补血，预防产后贫血，骨质疏松。下面就随小编一起来看看干红枣的功效与作用，干红枣的吃法做法大全！
胡杨牧歌新红枣一级新疆特产若芜红枣干即食吊干一级灰枣蜜饯果干喀什红枣休闲小零食g京东好评率98%无理由退换￥58.8购买干红枣的功效与作用
1、红枣泡水，养肝排毒
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。
还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
2、红枣泡茶，补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝，可辅助胃寒、胃痛。
如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
3、红枣熬汤，止咳润肺
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
材料：银耳：20克(大约半朵)，红枣：20颗，冰糖：60克(可根据各人的口味添减分量)
做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
4、红枣煮蛋，补血养颜
用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。
红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
干红枣的吃法及做法大全
1.红枣豆浆或米糊类
这一类，可就多了！变着花样吃，一年天都不会重样！一般现在家庭里，大家都备有破壁机、豆浆机等，自己在家随时可以打豆浆或米糊，五谷杂粮那么多，天天换着吃，百吃不厌啊！
记得哦，无论你加哪几样杂粮，都记得要加2颗红枣哦，这样打出来的豆浆，不用加糖，带着一丝丝甜蜜，却又不会甜得过头，大大减少糖的摄入，减肥的人用它代糖，好吃、解馋，又不发胖！
2.红枣当归炖蛋
这个汤，好喝又滋补，一个星期喝上一回，对女人非常好哦！尤其是每个月姨妈走后，我都要喝上2~3次。
配比：当归5克，煮熟的鸡蛋1个，红枣3颗，红糖砖2块，大约30克
做法：奶锅中放入洗净的当归和红枣，加水浸泡几分钟以后，加入煮熟的鸡蛋，大火煮开，转小火煮20~30分钟。最后加入红糖，煮至红糖化开就好。
3.五红汤
此汤也是女人大爱的汤，非常有名气！建议每隔两三天炖一回，气色会越来越好哦！
做法：红皮花生、红豆、红枣浸泡3小时后，炖一个小时，最后加入红糖和红枸杞，温热时即可喝。
不过，我嫌麻烦，我都是电饭煲预约煮的，不用浸泡，晚上把前面的3样放入电饭煲，预约煮粥，第二天早上放入红糖和枸杞，直接就可以喝，这是最简单做法了。如果你是烘焙爱好者和面食爱好者，红枣还可以来做进阶版的美食。