鸡蛋花

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TUhjnbcbe - 2024/2/16 16:18:00
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得了糖尿病的人一般在饮食方面都会小心翼翼,生怕哪种食物吃得不对就会让血糖升高。血糖控制不好,可是会引发心脑血管疾病,肾病等一些可怕的并发症,不得不防。

血糖高,关键就是要少吃升糖高的食物,控制血糖从饮食着手是正确的。有的糖友认为鸡蛋里含有不少的胆固醇,所以是不能吃鸡蛋的,这种说法正确吗?

糖尿病人能不能吃鸡蛋?

答案是肯定的。糖尿病人是可以吃鸡蛋的。鸡蛋中可是含有大量的蛋白质和其他营养元素,升糖指数也不高,是优质蛋白质的补充来源,对于糖友们来说,这种低脂肪,低糖,高蛋白的食物是非常不错的选择。

加上鸡蛋中含有的胆碱还可以提升记忆力,促进大脑健康,是很好的营养补品。

鸡蛋中的胆固醇主要存在于蛋*中,所以有些血糖高的人会丢弃蛋*只吃蛋白,其实这样做也不必要。

首先蛋清中的营养远不如蛋*,其次蛋*中虽然含有胆固醇,但是也含有一种强乳化剂,这种物质可以减少胆固醇在血液中的沉积,对于只是血糖高,但是没有高血脂等并发症的糖友们来说适量食用是没有问题的。

不过因为血糖高的人毕竟胰岛功能比较弱,而胰岛不仅调节血糖还负责一定的调节血脂作用,所以患上高血脂的几率也会高于常人。因此鸡蛋虽好,但是得控制好食用量,每周吃上四个鸡蛋就可以了,这样既可以避免过多摄入胆固醇,还可以预防患上高血脂。

血糖高的人真正需要忌口的是以下3物:

1、五花肉

瘦肉吃起来口感比较柴,只吃瘦肉不太好吃,所以很多人偏爱吃肥瘦相间的五花肉,这样的肉口感好吃起来香。但是五花肉中间夹杂着肥肉,而肥肉脂肪含量高,当脂肪摄入过多,就会经水解后生成甘油三磷酸,最后转化为糖,使得血液中的血糖量上升,本身血糖高的人血液就比较黏稠。

如果血液中再进入大量脂肪,就会使得血液变得更加黏稠,容易诱发血管疾病。而且吃了太多脂肪,还容易让身体发胖,肥胖又会降低身体对糖的耐受度,让胰岛素无法发挥正常的降糖作用。所以血糖高的人最好不要吃。

2、膨化小零食

市面上有很多种膨化小零食,有些膨化食品吃起来口感酥脆也不甜,但是它们里面所含糖分依然很高,而且含有大量淀粉,是妥妥的升糖指数高的食物,血糖高的人吃后会导致血糖飙升,还是不吃得好。

3、荔枝

荔枝之所以那么甜,就是因为它里面含有大量的果糖。这些果糖吃进体内后,不会被身体直接吸收利用,反而会直接刺激身体内的胰岛,让它大量分泌胰岛素,加重胰岛负担,给胰岛带来伤害。

血糖高的人身体调节血糖功能比较薄弱,如果胰岛分泌胰岛素过多,就容易造成低血糖症状,伤害到身体健康,所以血糖高的人最好远离荔枝。

以上这些食物,糖尿病人一定要注意忌口。此外,平时可以喝点青钱柳牛蒡茶来降血糖,这款茶由青钱柳、牛蒡根、玉米须、桑叶、决明子、山楂、槐花、荷叶、沙棘、菊花、葛根等食材,按照配方比例组合制作成。下方就有专业人员制作好的同款茶包,大家可以去看看。

总之,糖友们不必畏惧疾病,只要保持一颗平常心,认真遵医嘱治疗,饮食上做好调节,保证良好的作息习惯,加强运动,完全可以控制好血糖的稳定。

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