玉米蛋花羹
By海贼TOP_库玛西
最近很想吃的一道菜,周末自己掌勺啦。
原料:鸡蛋、甜玉米、干玉米碎、白糖、生粉。
做法步骤:
第1步、玉米洗干净,粒掰出来,
第2步、玉米碎过水后泡着,泡十分钟
第3步、鸡蛋准备好
第4步、白糖准备好
第5步、煮玉米碎,玉米碎不好熟,大煮一会儿。
第6步、沸腾后放玉米粒,继续煮到沸腾。
第7步、中途记得加糖。口味自己定。
第8步、在等待煮沸的过程中,蛋打好准备。
第9步、生粉兑水,准备好。
第10步、沸腾后,倒入蛋,绕着圈子到。
第11步、蛋花出来了马上倒淀粉。然后搅拌一会儿。黏稠了就可以关火了。
第12步、出锅~
小贴士:
玉米碎煮熟了再放玉米粒
来自美食天下海贼TOP_库玛西的作品。
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