鸡蛋花

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TUhjnbcbe - 2025/2/26 17:09:00

玉米蛋花羹

By海贼TOP_库玛西

最近很想吃的一道菜,周末自己掌勺啦。

原料:鸡蛋、甜玉米、干玉米碎、白糖、生粉。

做法步骤:

第1步、玉米洗干净,粒掰出来,

第2步、玉米碎过水后泡着,泡十分钟

第3步、鸡蛋准备好

第4步、白糖准备好

第5步、煮玉米碎,玉米碎不好熟,大煮一会儿。

第6步、沸腾后放玉米粒,继续煮到沸腾。

第7步、中途记得加糖。口味自己定。

第8步、在等待煮沸的过程中,蛋打好准备。

第9步、生粉兑水,准备好。

第10步、沸腾后,倒入蛋,绕着圈子到。

第11步、蛋花出来了马上倒淀粉。然后搅拌一会儿。黏稠了就可以关火了。

第12步、出锅~

小贴士:

玉米碎煮熟了再放玉米粒

来自美食天下海贼TOP_库玛西的作品。

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