菠萝形状的蛋包饭,颜值非常高,孩子超级喜欢吃
哈喽哈喽大家好,我们今天用鸡蛋做一个美味的菠萝形状蛋包饭吧,吃起来非常好吃,形状好看,孩子非常的喜欢,那我们今天来学习一下吧。第一步,我们需要准备米饭,黄瓜,荷兰豆,鸡蛋,小葱,食用盐,要是家里有菠萝的话,也可以加上啊,这样就变成名副其实的菠萝饭了。
第二步,我们把大米洗干净,然后拿出电饭煲,把洗干净的大米放进去,倒上水,盖上锅盖,开始蒸米饭,我们拿出干净的碗,拿出两个鸡蛋,打进去,打好之后把鸡蛋搅散,然后往里面,加上一点盐,倒上水淀粉,然后把他们一起搅拌均匀,水淀粉倒上两勺就可以了,加上水淀粉主要是让鸡蛋更有韧性,不破。
第三步,我们打开电磁炉,然后拿出平底锅,电磁炉开小火,把平底锅加热,加热之后往里面抹上油,然后我们把鸡蛋液到进去,开始转动平底锅,让鸡蛋液铺满整个锅底,然后开始煎,把鸡蛋煎成原型的饼子,我们不用把鸡蛋饼翻面,等鸡蛋饼表面凝固我们就可以把鸡蛋饼捞出锅了。捞出来之后我们把鸡蛋饼,切成手指宽的长条,不要动放在那边。
第四步,我们把黄瓜洗干净,然后把黄瓜刮成薄片,也切成手指宽的长条片,然后我们把鸡蛋条还有黄瓜条用编织花篮的方法给弄成蛋饼,我们把之前切好的蛋饼第一条拿起来,然后每隔一个鸡蛋条都翻起来,放上黄瓜片,然后放下,然后错开上一排,继续放黄瓜片,一直重复,等它编完,其实还是挺快的。
第五步,我们把蒸好的米饭炒一下,里面可以加葱花,香肠,鸡蛋,一点盐,就可以了,炒好之后我们把荷兰豆,洗干净,然后放在热水中焯熟,里面可以放点油和盐,水分控干之后,我们拿出长盘子,把荷兰豆摆成菠萝叶子的样子,然后我们把炒好的米饭放在荷兰豆下方,然后用勺子整理形状,上面窄下面宽。
然后我们把编织好的蛋饼放上去,要小心,不要把蛋饼弄散了,可以用菜刀拖起来然后放上去,我们弄出来的蛋饼肯定会大一下,然后用厨房剪刀,把多余的蛋饼剪掉,这下菠萝形状的蛋包饭就做好了,颜值非常高,孩子超级喜欢吃呢。