牛奶鸡蛋醪糟在《舌尖上的中国》这部纪录片中播放了之后，这款高颜值的美食就引起了很多人的注意。而且看起来就显得非常的有胃口。但从外表来看就可以闻到牛奶的香浓，其中还有着其他的材料，牛奶鸡蛋醪糟是一道菜品，制作原料主要有牛奶、鸡蛋、醪糟等。吃起来蛋花柔软,滑嫩爽口，香甜略酸，真是色香味俱全。如何才能做出美味的牛奶鸡蛋醪糟？小技巧和制作方法都在这里！
除了牛奶和其他之外，里面还有小编喜欢的葡萄干，枸杞，花生和白糖等材料，牛奶和米酒的香气只是闻着就感觉到非常的诱人，尤其是再加上各种干果，便觉口水四溢。在准备材料的时候，需要准备牛奶，你就变成不好看，碎花生、碎核桃和芝麻粉，枸杞还有黄豆等材料，仅仅是看到这些各种各样的食材，就已经感觉到非常的好吃，而且又有营养。
首先需要先将牛奶放入锅中，再加入葡萄干、冰糖，还有适量的清水，一边搅拌一边煮，在煮的时候需要开小火慢煮，在牛奶煮开之后，需要再加入一勺米酒，继续搅拌，然后再加入鸡蛋液，依旧还是要用小火，一边搅拌一边用小火煮，最后再加入花生，芝麻，核桃和枸杞这些材料，这样这一碗甜粥就已经制作完成。这一碗粥非常的有助于消化，而且有促进食欲的功能，无论是对于老年人还是孕妇小孩，都有滋补的效果。尤其是其中富含大量的蛋白质和矿物质，可以有着抗衰老的作用，还可以使皮肤变得光滑，起到美容护肤，其中的黑芝麻等材料，还可以使头发变得乌黑，减少头发脱落。而且这一款，虽然主要原料是牛奶，但是并不会长胖，反而可以降解体内的脂肪。
尤其是核桃和花生，芝麻的加入可以使牛奶鸡蛋醪糟变得更加的浓香，在家中只需要一个小锅，就可以做出这道美味，而且还可以加入小苏打，使口感更佳的爽滑。这样制作的一道特色的美味非常的简单，适合当作早上早餐吃，在夏天的时候，还可以将制作完成的放入冰箱中进行冰镇。有没有觉得小编教的这个制作的办法非常的简单，而且非常适合在家中制作呢？不知道你有没有学会制作这一道美味的特色美食。