鸡蛋一直有“全营养食品”的美称,甚至为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。但是中国蛋鸡养殖行业和鸡蛋行业生产规模普遍较小，绝大部分养殖户没有中长期规划，发展较为盲目，严重影响了行业技术水平和标准化程度的提高，做大做强，走集约化养殖道路，是未来的发展方向。
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1、鸡蛋后市行情探讨
2、关于鸡蛋期货，有这一篇就够了！
一年之中，由于9月份前后玉米等饲料原料青*不接、学校开学以及节日备货等因素影响，鸡蛋价格往往容易形成全年高点。年底，蛋鸡连续40周的盈利见顶以后真正的空头大行情才到来。鸡蛋期货在整个下跌过程中，基本上连个反弹都没有。粗略估算一下，空头大概瓜分了多头的40亿的资金。期货市场九死一生，没有血肉横飞，但其残酷决不亚于战争，谈笑间乾坤已定，无处觅硝烟。期货到底能不能做，从技术面还是基本面来做，有安心睡觉的避风港吗？答案是肯定的。
鸡蛋供应、需求、贸易真实状况全梳理
冬季来临，蛋鸡禽流感等疫病发病概率增加，价格波动增大。回想年“非典”与今年‘冠状病毒’有的一拼，鸡蛋几块钱一斤？投资者没几个清楚。年鸡蛋受到非典疫情蔓延的影响，全国停工，交通运输不畅，消费需求下降。年蛋鸡补栏增加，带来年鸡蛋供应增长，双重因素导致鸡蛋现货价，较—年上半年鸡蛋均价(4.5元/公斤)下跌20%。
时间一晃过了16年，年春节，广大城市，农村村村封锁导致物流限制，原材料短缺，成品鲜蛋运不出去被迫累库。从供应来说，活禽市场、屠宰厂的关闭，打乱了养殖户淘鸡的节奏，待淘老鸡被迫延养，增加短期供应压力；从库存来看，鸡天天产蛋，却无法顺畅地运输到销区，产区的养殖户被迫积累库存，进一步压制了价格；需求低迷，但居民仍有采购鸡蛋摄取蛋白质的需要。
鸡蛋期货具有明显的季节性和周期性特点
除了供需严重失衡导致价格异动之外，CPI及猪肉、蛋类整体相关度强。
由于猪价生产周期较长，供给有明显的周期效应，因此也导致猪价波动呈现出明显的周期效应且波动幅度大。“猪周期”的循环轨迹一般是：肉价上涨——母猪存栏量大增——生猪供应增加——肉价下跌——大量淘汰母猪——生猪供应减少——肉价上涨。
期货是什么？期货本质是未来的现货市场，具有价值发现及套期保值的功能，现货的本质是商品本身，而商品定价的本质是供应与需求。
到了今天这个价格，空头大赚40亿后，我们不禁要问：
1、鸡蛋存在千年，不会出现产品消失，根本没有退市一说，值得长期精细研究。
2、源于生活，多逛几次菜市场，供需影响因素相对明确，没有股票那么多外在影响因素；
3、具有明显的供需周期，4月开涨，年底才跌很明确，身处周期中才好赚钱；
4、商品本身具有成本底线，3块钱的鸡蛋，你要跌倒什么价格去？还有一些金融产品有这个属性。
但是，期货市场是交易缺陷的放大镜，是高速公路上行驶的小汽车；
你靠什么选择方向，怎样克服巨大的杠杆波动，哪一些因子对于你的生存至关重要！
某位基本面大佬曾说过：看几根K线就想赚到钱？必须得到田间地头去看，要下地才行，你做大豆期货得知道豆子是啥玩意儿。某位技术派大师曾说过：任何基本面的东西最终都会在图表上表现出来，不懂豆子没关系，不知螺纹钢是啥也不碍事，只要懂图表就可以赚钱。谁靠谱我们继续往下看。
期货市场的几种常见类型交易品种
按照期货合约对应的标的物不同，期货可以分为农产品期货、金属期货、能源期货、外汇类期货、利率类期货、股票类期货等几个大类。其中前三种的标的物都是实物商品，一般被统称为商品期货。后三种的标的物都是金融指标，一般被称为金融期货。
暴利可以无数次，但是破产清零只要一次。所以投资一定要首先做到保本。不同交易品种，都有着相应的生产成本，而生产成本大概率会成为您持仓的避风港。
我们要如何衡量和评判“高”与“低”呢？商品期货的内在价值就是其最低生产成本。资本市场进行投资，投资的肯定是有价值的东西，没有价值的东西也就没有投资的意义。我们以轿车为例，假设生产成本是10万元，如果以50万元销售，那么我们肯定就认为不值这个价钱；如果以5万元销售，我们就会觉得物超所值。资本市场在大多数情况下的确是不可测的，但是在少数情况下就是确定的、可测的。这就像明天、后天或是下周的气温有可能比今天更高或是更低，但是夏天的气温就一定比冬天高。这就是规律，是百分之百确定性的事情。我们做投资就是要在“冬天”买入、“夏天”卖出，而不用管其它时候气温如何波动。市场管你技术面还是基本面，做正确的那面，你需要有交易流程！
技术面，情绪因素快速地推动交易行为，而基本面的模型根本没考虑情绪因素，所以这个市场上哪有什么基本面和技术面，有的只是赚钱的交易者和赔钱的交易者。这两种交易者（持续一致的赢家和其他人）之间的差别类似于地球和月亮的差别。
商品熊市分三阶段走：1、去利润；2、去产量；3、去产能。做空最安全是第一阶段，可以重仓玩；最纠结是第三阶段，只能小玩玩。做正确的事比正确地做事重要十倍，商品期货的大机会几乎绝迹了，该换一个牧场了。
链接：期货大佬梁瑞安多年交易随笔，投机没有秘诀！
1．顺应中等趋势，只顺势操作，让利润充分增长，把亏损限于小额。（以小博大，严格止损，长线持单。）
2．分散投资，但须注意，“过犹不及”。（不可以做太多的商品，不可以投入过多的资金，不明朗的市不入。）
3．报偿-风险比至少要达到3比1，方可动作。（必须做到以小搏大，如不能就必须耐心等待机会。）
4．当采取金字塔法增加头寸时，应遵循以下原则：（控制亏损，保住利润、放大利润。）始终为头寸设置保护性止损指令，以限制亏损。（把亏损限于小额。）
5．不要心血来潮地做交易，打有．奉行资金管理的各项要领。计划之战。（做好交易计划，并严格执行。）
6．先制订好计划，然后贯彻到底。（交易计划的严格执行。）
免责明声：
市场有风险，投资需谨慎。天下没有免费的午餐，本