夏天来了，闷热的天气让很多人变得胃口不佳，食欲减退。推荐喝一些消暑又养胃的清粥，可以帮助消散暑气，清润滋补，提神醒脑，提高食欲。
喝粥的讲究
老年人：重软烂
对于老年人来说，消化系统较弱，肠胃吸收功能退化，所以应该减少难消化的粗粮的食用，以免增加肠胃负担。可以选择小米、糙米等容易消化的粗粮，在熬煮的时候可以适当地增加时间，将粥煮的更软烂黏糊一点，这样有助于肠胃的消化吸收。
办公族：多护眼
办公族经常要一整天都面对电脑，可以在粥里添加一些护眼的食材，比如紫米、枸杞、胡萝卜等。像紫米、枸杞和胡萝卜这些食材中含有丰富的类胡萝卜素和花青素，更有益于眼睛健康，还能抵抗眼睛衰老。
青少年：加坚果
正在长身体的青少年更需要优质蛋白和钙质，这个时候可以在粥中加入燕麦这类蛋白质较高的粮食熬煮，也可以加入花生、核桃碎、瓜子仁等等坚果，这样不但能补充营养，还能让粥更加美味。
夏季养生粥的推荐
一：食荷叶粥
做法：粳米克，鲜荷叶半张煮成粥。荷叶粥具有清热解暑、凉血止血的作用。适用于夏季中暑所致的头昏恶心、腹胀便溏、不思饮食及吐血、鼻出血等病症。
二、鸡蛋花粥
做法：新鲜鸡蛋花10朵，粳米60克，加水适量，共煮成稀粥。鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用。此粥是我国民间药食两用的保健食物，尤其小儿更为适宜，并对湿热引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄泻等病症有较好的疗效。
三、苡仁粥
做法：粳米克，苡仁克，加水适量，共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水渗湿的功效。适用于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症。
四、百合粥
做法：百合50克，粳米l00克，冰糖80克，加水适量，共煮成粥。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安，以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。
五、赤豆粥
做法：粳米克，赤豆克，加水适量，共煮成粥。赤豆粥具有消水肿、补血健脾的作用。适用于水肿、脚气足肿、贫血等病症。
六、丝瓜粥
做法：丝瓜克，粳米克，猪油10克，精盐3克，加水适量，共煮成粥。丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用。适用于热病、身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔瘘、崩带、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等病症。
七、绿豆粥
做法：粳米克，绿豆克，加水适量，共煮成粥。绿豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用。适用于糖尿病口渴、中暑及皮肤疮疖等病症。
八、*瓜粥
做法：*瓜克，糯米、蜂蜜各克，加水适量，共煮成粥。*瓜粥具有清热解毒、解渴、利水的作用。适用于热病、身热口渴、*疸、浮肿、热痢等病症。
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