紫甘蓝
推荐食谱：
食材清单：甘蓝葱姜青椒蒜蓉香菜调味料：盐鸡精蚝油白糖生抽香油陈醋辣椒油1、准备一个新鲜的紫甘蓝，先把甘蓝给清洗一下，然后再切掉根部，之后再切成细丝，切好的甘蓝丝放进盆中
2、接下来往甘蓝里面添加一些白糖，然后再充分地搅拌均匀，这样可以沙出里面的水分，经过白糖腌制的甘蓝，吃着会更加清脆好吃然后再放在一边腌制10分钟左右
3、接下来准备一些小米辣，切成辣椒圈，再准备一些小葱，切成葱花，再准备一些大蒜，拍碎再剁成蒜蓉。再准备一些青椒。，洗净之后去籽去蒂，然后再切成青椒丝，切好的青椒丝盛入碗中备用
再准备一把香菜，切成香菜段再放入碗中备用
4、甘蓝泡好之后然后再捞出，挤出里面的水分，然后再清洗两遍，清洗好之后再放入盆中，然后再放入切好的配菜。
5、接下来开始调味，添加盐鸡精蚝油白糖再放入生抽香油陈醋然后再放入一些辣椒油，翻拌均匀然后再盛入盘中美味既成美味好吃的凉拌紫甘蓝就做好了。
丝瓜
推荐食谱：
食材清单：丝瓜鸡蛋肉葱姜枸杞调味料：盐胡椒粉1、准备一个新鲜的丝瓜，先把丝瓜给清洗一下，然后再削皮，之后再把丝瓜切成滚刀块，切好的丝瓜放进碗中备用
2、接下来再准备一些生姜，切成姜片再切成姜丝，最后切成姜丁，=之后再准备一些小葱，洗净之后再切成葱花，
3、准备一些猪肉，洗净之后切成肉片，再改刀切成肉条，然后再放入碗中，添加一些盐，再添加一些胡椒粉，然后再添加一些蛋清，之后再朝着一个方向搅拌上劲，一直搅拌至呈现粘稠状，添加一些淀粉搅拌均匀，然后再添加一些食用油锁水，搅拌均匀然后再放在一边腌制一下
4、准备一个小碗，直接打进去三个鸡蛋，不搅拌，锅中烧油，放入些盐，可以加速鸡蛋的凝固，把打好的鸡蛋给倒进去，然后再小火慢煎，一面煎至焦*的时候再翻面继续煎另一面，
5、鸡蛋煎好之后盛出，等到不烫手的时候，然后再切成小块，放进碗中备用
6、锅中再次烧开鱼放入葱末姜末炒香，炒出香味再倒入开水，煮开之后再放入腌制好的肉末，继续煮，肉丝煮到定型的时候然后再翻动一下使其受热均匀
7、肉丝煮到泛白的时候然后再放入炒好的鸡蛋块，继续大火煮。，煮一分钟，然后再放入切好的丝瓜块。继续小火煮
8、丝瓜煮到翠绿的时候，然后再放入盐胡椒粉调味，之后再继续放葱花枸杞点缀，再煮半分钟直接盛出美味既成美味好吃的丝瓜三鲜汤就做好了。
番茄
推荐食谱：
食材清单：西红柿鸡蛋葱姜淀粉调味料：盐胡椒粉鸡精1、准备一些西红柿，先把西红柿给清洗一下，然后再用叉子给扎住，直接放在火上给烧一烧，这样比较方便去皮，把表面的皮给烧焦就可以了
2、西红柿烧过后，把表面的皮给撕下来，然后再洗净，也可以给西红柿打上花刀，然后再放入开水里面烫一烫，这样也方便去皮，然后再把西红柿切成西红柿碎
3、接下来准备一些小葱，切成葱花，再准备一些生姜，切成姜末，再准备一些虾皮放入碗中备用
准备一个小碗，打进去两个鸡蛋，然后再添加一些盐，再放入一些胡椒粉，可以起到去腥增香的作用，然后再充分地搅拌均匀，搅拌成鸡蛋液
4、再准备一个小碗，添加一些淀粉，然后再倒入清水，搅拌成淀粉水，然后再放在一边备用
5、锅中烧油放入姜末再放入一些虾皮炒一炒，小火慢炒，炒出香味，然后再放入西红柿，添加一些盐，这样可以快速地炒出西红柿的汤汁，然后再继续炒
6、西红柿炒到软烂的时候，然后再倒入开水，然后再添加盐胡椒粉鸡精调味大火烧开，然后再淋入淀粉水，边添加边搅拌，慢慢的汤汁会越来越浓稠
7、接下来再往里面淋入鸡蛋液，弄成漂亮的鸡蛋花，鸡蛋花煮好之后，然后再成入盆中，方添加一些香油再放入一些葱花美味既成美味好吃的西红柿鸡蛋汤就做好了。
蘑菇
推荐食谱：
食材清单：蘑菇青椒红椒葱姜蒜辣椒调味料：生抽胡椒粉白糖辣椒油淀粉1、准备一些新鲜的蘑菇，先把蘑菇一个个地掰下来，撕成条状，然后再放进盆中，添加一些盐，再添加一些面粉，然后再搓洗几遍，洗净后再捞出控水备用
2、再准备一些生姜，洗净之后，先切成姜片，再改刀切成姜丝，再准备一些大蒜，切成蒜片，再准备一些青椒红椒，洗净之后再去蒂，然后再切成辣椒丝，再放入碗中备用
3、准备一个小碗，提前调一个料汁，往碗中添加一些盐蚝油生抽再放入一些胡椒粉，再放入一些白糖，放入一些辣椒油，充分地搅拌均匀，之后再添加一些水，添加一些淀粉，再次搅拌均匀放在一边备用
4、锅中烧水，添加盐再添加一些油，水开之后再放入蘑菇焯水，焯水断生后捞出然后再放进凉水里面过凉，过凉后捞出，挤出蘑菇里面的水分
5、起锅烧油，放入葱姜蒜炒香，然后再放入蘑菇炒一炒，炒干蘑菇表面的水分，然后再继续炒，之后再放入青椒红椒
6、翻炒片刻然后再倒入调好的料汁，再继续炒，炖煮到蘑菇入味的时候然后再盛入盘中，美味既成美味好吃的烧蘑菇就做好了。
西蓝花
推荐食谱：
食材清单：西蓝花面粉鸡蛋枸杞米酒姜丝调味料：白糖1、准备一些新鲜的西蓝花，先把西蓝花给剪下来，一朵朵地剪下来，不要剪得太大了，不然清洗的时候不容易给清洗干净
2、剪下来的花朵，直接放进盆中，然后再添加一些面粉，添加一些盐，淡盐水有杀菌的作用，面粉水有很强的吸污能力，然后再搓洗一下，搓洗之后然后再清洗两遍，洗干净之后再捞出控水备用
3、锅中烧水，添加盐再添加一些食用油，这样可以使焯水的西兰花颜色会更加的翠绿好看，水开放入西蓝花焯水，焯水断生后捞出，然后再放进凉水里面过凉
4、西蓝花过凉之后再捞出，然后再放在菜板上给剁碎，尽量剁得碎一点，这样比较好吃，剁碎的西蓝花再放进盆中
5、接下来往里面打进去一个鸡蛋，然后再添加一些盐五香粉胡椒粉调味，充分地搅拌均匀，搅拌均匀之后再添加一些面粉，边添加边搅拌，搅拌成面絮状然后再下手揉成面团，揉成一个光滑的面团，然后再放在一边醒20分钟左右
6、面团醒好之后手上涂抹食用油，然后再揪出面团，团圆，然后再按压出一个小窝，然后再一个个地放进盘子里面
7、准备几个鸡蛋，直接打进碗中，然后再把蛋*给捞出来，直接放进西蓝花窝窝里面，然后再放进蒸锅里面大火蒸10分钟左右
8、锅中放入一些甜米酒，然后再放入一些白糖，大火煮开，然后再放入一些姜丝，继续煮半分钟左右，然后再放入一些枸杞继续煮
9、煮好之后直接放进西蓝花窝窝里面，美味既成，美味好吃的西蓝花窝窝就做好了。
*瓜
推荐食谱：
食材清单：*瓜花生葱蒜辣椒香菜调味料：白糖面粉盐盐鸡精香醋香油白糖生抽1、准备一些新鲜的*瓜，先把*瓜放进盆中，然后再添加盐添加面粉，然后再倒入清水，搓洗几遍，搓洗干净之后，然后再把*瓜给捞出来，控水备用
2、把洗净的*瓜给拍碎，然后再切成*瓜段，切好的*瓜段直接放进盆中，然后再添加一些白糖，充分的搅拌均匀，这样可以防止*瓜出水，另外腌制出来的*瓜比较入味，也比较好吃，充分的抓拌均匀然后再放在一边腌制5分钟左右
3、准备一把大蒜剥净，然后再取出蒜臼，把大蒜给放进去，然后再放入盐鸡精然后再把大蒜给到成蒜泥。
4、接下来准备一些香菜，切成香菜碎，再准备一些小米辣，切成辣椒碎，再准备一些小葱，切成葱段，直接放进碗中备用
5、把蒜泥小米辣放进小碗里面，接下来开始调味，添加盐鸡精香醋香油白糖生抽，最后再放入一些辣椒油，然后再充分的搅拌均匀美味的凉拌汁就弄好了
6、接下来再取出腌制好的*瓜，腌制出来的*瓜水不要倒掉，直接放进小碗里面备用，然后再放入凉拌汁放入香菜碎再放入葱段，之后再充分的搅拌均匀，
搅拌好盛入盘中美味既成美味好吃的凉拌*瓜就做好了。
葡萄
推荐食谱：食材清单：葡萄白糖酸奶白凉粉面粉盐1、准备一些新鲜的葡萄，先把葡萄给一个个的掰下来，尽量不要把葡萄给弄坏，一个个的弄下来，这样比较方便下一步的清洗
2、接下来把弄下来的葡萄放进盆中，添加一些清水然后再放入盐再放入一些面粉，淡盐水有杀菌的作用，面粉水有很强的吸污能力，搓洗两分钟然后再浸泡10分钟左右
3、葡萄浸泡好之后，然后再把葡萄放进清水里面多清洗几遍，直到水不再浑浊，然后再把葡萄捞出控水备用
4、接下来开始处理葡萄，先把葡萄的葡萄皮给剥下来，然后再把葡萄籽给弄出来，然后再把葡萄皮跟葡萄肉分开盛放，葡萄皮不要扔掉还要用
5、锅中烧水，添加一些白糖，可以根据个人的口味适当添加，然后再把葡萄皮还有葡萄籽也放进去，然后大火煮开，之后再转小火继续煮
6、趁煮葡萄皮的时间，取出弄好的葡萄肉，直接放进一个保鲜盒里面，然后再放进冰箱里面保鲜放置这样吃起来的口感会更好
7、葡萄皮煮好之后再捞出，用滤网捞干净，然后再根据水的量，适当添加一些白凉粉，边添加边搅拌，充分地搅拌均匀关火
8、接下来将煮好的凉粉水直接倒进杯子里面，然后也可以倒进模具里面，然后再放进冰箱里面自然放凉放置到完全成型凝固
9、白凉粉凝固之后取出然后再切成小块，放在杯子里面然后再取出冷藏好的果肉也放进去，然后再放入酸奶，美味好吃的甜品就做好了，
草莓
推荐食谱：
食材清单：草莓面粉盐芝麻红枣葡萄干蜜枣调味料：酵母粉白糖1、准备一些新鲜的草莓，现在正是吃草莓的季节，先把草莓放入水中，然后再添加一些盐，然后搓洗一下，小心搓洗，搓洗干净后然后再放在一边浸泡10分钟左右。淡盐水有杀菌的作用
2、草莓浸泡好之后，然后再往里面添加一些面粉，面粉水有很强的吸污能力，搓洗一下，这样草莓会清洗得更加干净，洗净的草莓放在一边备用
3、草莓洗净之后处理一下，把草莓的底部给切掉，然后再把草莓放进盆中准备四个新鲜的鸡蛋，先把鸡蛋给清洗一下，然后再打进碗中，搅拌成鸡蛋液，然后再把鸡蛋液直接倒进草莓里面4、把弄好草莓倒进破壁机里面，然后启动，打成水果糊糊，多打几次，这样会打的更加细腻一点，然后再倒进盆中5、往草莓糊糊里面添加一些酵母粉，然后再添加一些白糖，白糖可以促进酵母粉的发酵，也可以增加甜味，白糖可以根据自己的口味适当添加，然后再充分的搅拌均匀，使酵母粉完全融化6、接下来往里面添加面粉，边添加边搅拌，一直搅拌成稠面糊状，搅拌好之后再盖上保鲜膜然后再放在一边密封发酵至两倍大7、准备一些红枣再准备一些葡萄干，然后再添加一些面粉，面粉水有很强的吸污能力，然后再搓洗几分钟，搓洗好之后，然后再捞出洗净，把红枣的核给去掉然后再切成红枣碎葡萄干碎弄好之后再放在一边备用8、取出发酵好的面糊糊，把洗净的红枣碎葡萄干给倒进去，然后再充分的搅拌均匀，搅拌一会儿排排气，然后再准备四个大小一样的碗9、往碗中添加一些食用油，内壁涂抹均匀,防止粘连，接下来把弄好的面糊糊倒进碗中，然后再处理平整，之后再震荡一下，震荡出里面的大气泡。然后再放入一些白芝麻点缀增香，然后再放入一些果干，盖上保鲜膜10、弄好之后再放进蒸锅里面，然后再二次发酵至两倍大，全程需要20分钟左右的时间，发酵好之后，再开火，大火烧开，再转中火蒸40分钟蒸熟之后再继续焖5分钟左右11焖好之后再取出美味既成美味好吃的草莓发糕就做好了做法简单，好吃又营养。冬瓜
推荐食谱：食材清单：冬瓜葱姜虾皮调味料：盐胡椒粉鸡精1、准备一块新鲜的冬瓜，先把冬瓜里面的瓤给挖掉，然后再将冬瓜放进清水里面清洗，洗净之后再捞出控水2、冬瓜洗净之后把冬瓜皮给削掉，然后再把冬瓜切成薄一点的冬瓜片，不要切得太薄了，不然炖煮的时候容易给炖烂了。然后再把弄好的冬瓜放进碗中备用3、准备一些小葱，先把葱白的部分切成葱花，再把葱叶子的部分切成葱段，切好之后再把小葱的葱白跟葱叶子分开盛放，再准备一些新鲜的虾皮放入碗中备用4、锅中烧油放入葱花炒香，炒出鲜味，然后再放入虾皮炒一炒，小火炒香，炒好之后再倒入开水大火煮开5、大火煮开之后然后再放入姜末，之后再继续煮1分钟，姜末可以驱寒，之后再放入切好的冬瓜片然后再继续煮，一直煮到汤汁呈现奶白色6、冬瓜煮到软烂的时候然后再开始调味，添加盐胡椒粉鸡精调味，再次搅拌均匀。7、冬瓜煮到完全入味，然后再放入切好的葱花，之后再继续煮半分钟，煮好盛入碗中，美味既成美味好吃清汤冬瓜就做好了，特别适合夏季喝。豌豆
推荐食谱：食材清单：豌豆肉香菇洋葱葱姜蒜辣椒淀粉水淀粉调味料：耗油生抽老抽盐鸡精五香粉1、准备适量的新鲜的豌豆，先把豌豆给清新一下，先把豌豆仁给剥出来，然后再放进盆中，添加一些盐。淡盐水有杀菌的作用，然后再浸泡10分钟左右2、准备一些瘦肉，清洗一遍，然后再切成小块，之后再剁成肉末，不要剁得太碎了，不然吃起来没有颗粒感，弄好的肉末放入碗中备用3、接下来再准备一些洋葱，先把洋葱给清洗一下，洋葱的外皮要处理干净，然后再切掉根部，之后再把洋葱切成洋葱丝，再改刀切成洋葱丁，切好的洋葱丁盛入碗中备用4、锅中烧水，添加盐再添加一些食用油，这样可以使焯水的豌豆颜色更加翠绿好看，水开放入豌豆焯水，焯水断生后捞出然后再把豌豆放进破壁机里面往破壁机里面添加一些开水，然后再启动，打成豌豆糊糊5、准备一个盆子，放入适量的土豆淀粉，然后再添加一些盐，可以增加底味，之后再倒入打好的豌豆糊糊，边添加边搅拌，一至搅拌成面絮状然后再放在一边备用6、再准备一个小碗，添加一些小麦淀粉，这里我添加了50克然后再加入开水，边添加边搅拌，搅拌成浓稠的糊状7、把弄好的糊状直接倒进面絮里面，之后再下手揉成光滑的面团，开始不是很好揉，可以简单地揉成面团，然后再醒20分钟，然后再继续揉，最后揉成一个光滑的面团，然后再继续醒20分钟左右8、揪出一团面团，然后再搓成圆球，按压出一个小窝，然后再放入盘中，所有的都弄成豌豆窝窝。9、锅中烧水，添加一些盐，水开之后再下入豌豆窝窝，小火慢煮，煮到定型的时候，然后再翻动一下，使其受热均匀防止粘连。豌豆窝窝煮到熟透盛出放进凉水里面过凉10、准备一些泡发好的香菇，先把香菇给清洗干净，然后再切成香菇条，之后再切成香菇丁，切好的香菇丁盛入碗中备用11、准备一些小米辣，直接切成辣椒碎，再准备一些生姜，切成姜末，再准备一些小葱，切成葱花，切好后再放入碗中备用，最后准备一些大蒜，拍碎再剁成蒜蓉放入碗中备用12、起锅烧油。，放入香菇肉末炒一炒，炒到肉末完全散开的时候，然后再放入葱姜辣椒碎再放入洋葱丁继续炒，然后再添加一些蚝油生抽老抽盐鸡精五香粉调味，然后再翻炒至完全上色13、炒到入味以后，再放入半碗开水，大火煮开然后再放入豌豆窝窝，然后再继续煮，煮到完全入味，再淋入一些淀粉水，这样可以使汤汁更加浓郁然后再往里面添加一些葱花美味既成，美味好吃的豌豆窝窝就做好了。
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