鸡蛋花

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TUhjnbcbe - 2023/1/11 20:56:00

寒冬已至,岁暮天寒,南方冷雨入眼,北方冰雪严寒。

下班后与家人团座茶几前,品茗听雪,茶香氤氲,而略感饥肠辘辘之时,母亲递上一碗儿时最爱吃的醪糟鸡蛋,半口下去,暖心驱寒,倍感温暖……

手捧一碗醪糟鸡蛋,暖暖的它,美美的甜,沁人心扉的酒糟醇香不禁让人想起一个品牌和鸡蛋的故事……

醪糟是用糯米加酒曲酿造的米酒,有着天然的粮食和窖酒的醇香,还具有益气活血、驱寒消积、产妇催乳、女士丰胸、消渴解暑、元气损伤、抑郁健忘等多种养生滋补之功效。

鸡蛋是家庭日常食物,其营养成分含有优质蛋白、核*素、钙、磷、铁、氨基酸等多种元素。鸡蛋的蛋白质属于乳清蛋白,钙是碳酸钙,人体极易吸收;蛋*含有核*素、卵磷脂,卵磷脂是人体大脑必须的营养成分。所以,鸡蛋的营养价值是非常高的,对人体身体也有补血益气、润肺利喉之功效。

醪糟和鸡蛋都有了,那么怎样才能做出美味可口、令人垂诞欲滴的醪糟鸡蛋呢?

小编告诉你,关键的关键就在于醪糟的选择,告诉你一个绝对味正质高、经济实惠还获得国家专利的大牌醪糟“窝窝醪糟”,只有它才可以做出正宗味道的醪糟鸡蛋。下面就给你介绍几款用“窝窝醪糟”做的醪糟鸡蛋的做法:

原材料:“窝窝醪糟”(超市都能买到)、鸡蛋(土鸡蛋或有机蛋首选)。

做法一:

主料:“窝窝醪糟”(超市都能买到)、鸡蛋(土鸡蛋或有机蛋首选)。

步骤:

1、鸡蛋打碎放入碗中轻轻搅拌待用,玉米或红薯淀粉兑水搅拌成水淀粉放锅中煮沸,再将蛋液缓慢均匀倒入锅中马。

2、再将三大勺“窝窝醪糟”倒入锅里,加红糖或白砂糖搅拌均匀起锅。

3、装碗后在上面撒几粒枸杞点缀。

做法二:

主料:鸡蛋克、“窝窝醪糟”克、白砂糖50克、糖桂花5克。

步骤:

1、鸡蛋磕入碗中搅打成蛋液,将“窝窝醪糟”用小刀切成小块儿待用。

2、小砂锅洗净,放入清水和“窝窝醪糟”慢火煮沸立即关火,迅速倒入蛋液碗内,将蛋液冲散成蛋花。

3、待蛋花飘起时加入白砂糖、糖桂花,调匀即可饮用。

用“窝窝醪糟”烹煮的醪糟鸡蛋味道非常好,相信你一定会喜欢上她!在众多品牌中为何就她味道独一呢?尝尝就会有答案了……

在这寒冬腊月里,愿您能天天喝上一碗热腾腾的暖冬美食“窝窝醪糟”。

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