新鲜茉莉花清水洗净，沥干水分，放5克盐抓匀，稍微腌制，待茉莉花出水，倒掉。
准备鸡蛋两个，蒜两瓣，切成碎末放在旁边备用。
起锅烧油，锅子烧热之后，放入一小勺食用油。
鸡蛋打入锅里面之后把它摊开，然后再打散。
这时加入蒜末，放入茉莉花翻炒，期间加少许盐即可。
香气扑鼻，嫩滑可口，动筷子！喜欢的点赞